Die Abteilung für Nahrung und Gastronomie (Abteilung 3) hat kürzlich eine außergewöhnliche Fortbildungsreise nach Flensburg unternommen, die nicht nur die traditionellen Wurzeln unserer Branche, sondern auch zukunftsweisende Technologien beleuchtete.
„Les Escargots Rapides“ der Beruflichen Schule Elmshorn Tagessieger bei „Rock the kitchen“, Young Chefs Battle in den Holstenhallen Neumünster im Rahmen der Chefs-Culinar-Messe.
